九蒸九晒黑芝麻丸

九蒸九晒黑芝麻丸的历史可以追溯到晋朝,道教养生家葛洪在《抱朴子》中记载了九蒸九晒黑芝麻丸的做法及功能,据《抱朴子》中记载:芝麻三斗,蒸熟后晒干,用水淘去沫再蒸再晒,如此反复九次。这时芝麻皮肉分开了,去掉芝麻皮后,炒香,打成粉末,用白蜜或枣膏调和,制成弹子大的小丸。每天服用三次。唐朝孙思邈和明代李时珍也都推崇黑芝麻丸的这种炮制方法。

从神农尝百草著《神农本草经》到嘉靖年间的《本草蒙筌》,蒙筌堂在九蒸九晒黑芝麻丸的制作工艺上恪守古法,十分的细致严谨。

遵循古法,蒙筌堂只选用黑芝麻与蜂蜜两种纯天然滋补食材,精选一年一次的春芝麻,99.8%饱满率,大于55%含油量,以及纯天然的野生土蜂蜜。

蒙筌堂严格按照九蒸九晒的古法工艺炮制:

:反复淘洗,只选颗粒饱满的黑芝麻。

:九次高温蒸煮,每次蒸煮不低于三小时。

:每天太阳暴晒九个小时,每隔一小时翻一次,翻九次。

:微火炒制,如果温度过低,则不香,温度过高,则会焦。

:反复研磨出油,恰到好处,黑芝麻粉细腻无比。

:铜锅炼蜜,除杂去水,炼就42度波美度的成熟好蜜。

:石臼反复捶打至少300下,方可成型搓丸。

经过以上一系列复杂严谨的工序,反复九次蒸晒,在天气尚好的情况下,耗时半个月才能制成一颗小小的九蒸九晒黑芝麻丸。这样做出来的九蒸九晒黑芝麻丸,入口清甜甘香而不腻,口感丝绵密实,纯天然无添加,小孩、孕妇、老人也都能放心吃。每一颗九蒸九晒黑芝麻丸都有单独的星球杯包装,这样不仅环保卫生,还可以防止氧化、酸化,存放时间长,又方便携带,随时随地都可以拿出来食用,享受美味的同时又可以滋补身体。

蒙筌堂始终以严谨认真的态度制作每一颗九蒸九晒黑芝麻丸,遵循古法,从材料的选取到繁琐的炮制工艺,其中的每一个环节无不透露出蒙筌堂的“坚持”和“用心”。